-
SRI LANKA: RUOKAHOMMELEITA JA PÖLJÄNPOLKUA COCONUT TREE HILLILLE
Minäpä aloitan jälkiruoista. Vasemmalla ylhäällä oleva valkoinen palleroinen on aggala. Voimakkaasti lohkeava ja miedosti kookokselle maistuva paahdetusta riisistä väkerretty pyörykkä. Oikealla hyllyvä tumma neliö on Kalu dodol . Tämä sokerista, riisijauhoista ja kookosmaidosta vaikeasti ja aikaavievästi kyhätty löllyrä oli näistä kolmesta jälkiruoasta kevyin & kivoin. Sit kuvan alareunassa sojottava tötterö. Se jäi lautaselle puoliksi nyrsittynä, koska oli jo aivan liikaa ja aikamoisen tylsä tekele. Tämä parhaillaan vietettävän uudenvuoden juhlajälkkäri kevum on riisijauhoista ja jonkinlaisesta palmusiirapista tehty epäkuohkea leivonnainen. Egghopperit Aivan ihana aamiaisruokalaji. Sekä hyvä että nätti.Näitä on pakko koittaa kotona. Tosta resepti! Tuossa omassani oli vasemmalla jotain sipulisötkötystä (hyvää) ja…
-
SRI LANKA: HIKKADUWASSA AAMUKÄVELYLLÄ
Auringon noustessa paikalliset ovat jo hereillä ja rapsuttelevat pihoillaan luudan kanssa, puunaavat tuktukiaan, nostelevat pyykkejä kuivumaan ja kurkistelevat uteliaina ohikulkijaa. Kun katseet kohtaa ja hymyt leviävät aamuiseen tervehdykseen, voi onnekas saada kutsun peremmälle. Kohta olet ihmettelemässä kyyhkyslakkaa tai pientä kissanpoikaa. Utelias löytää myös kummalliselle tyhjälle tontille, jossa on iso keskeneräinen rakennus ja hauta. Mikä oli keskeyttänyt talonrakennuksen? Mitä oikein oli tapahtunut? Tontin läpi kuljettuani tulen hiekkadyynimäiselle rannalle, jossa on lintuja ja pari koiraa. Yksi koirista on makuuni liian pelottava ja hipsin takaisin. Seuraavana päivänä vanhempi herrasmies kerää tuoksuvia kukkia tontilla ja koska saan hymyyni vastauksen, lähestyn haastatteluaikeissa. Nopeasti selviää, että…
-
SRI LANKA: ENSITUNNELMAT
Pari hassua lentoa ja niin vaihtui maisema. Suomeen oli juuri saatu uusi satsi lunta oikein isolla kädellä, joten lokaation vaihto oli enemmän kuin tervetullutta. Paljon on nykyään muistettavaa ja lappusia ja lippusia täytettävänä entisen apua-onkohan-mun-viisumi-hyväksytty-hössötyksen lisäksi: pakollinen ylimääräinen sairausvakuutus, terveystiedot, koronarokotus/sairastamistorkat ym., mutta se on semmonen juttu tytöt ja pojat, että noi on pieni vaiva siitä, että pääsee taas liihottamaan maailmalle. Olin sopinut noudon lentokentältä ja täällä se on ilmeisen suosittua, sillä noutajille (ilman viikatetta sentään) oli varattu oikein iso karsina, minkä kiersin kaksi kertaa ennen kuin huomasin nimeni lapussa. Ehdin jo pelätä, että kuljettaja laittoi lapun piiloon, kun näki…
