-
SRI LANKA: SAFARIAJELUJA JA ELUKOITA
Safari sanana vie välittömästi Afrikkaan, mutta kyllähän meillä Suomessakin tehdään esim. moottokelkkasafareita. Sri Lankassakin pääsee erilaisille safareille. Itse osallistuin niille kahdessa luonnonpuistossa -Udawalawessa ja Yalassa- sekä merellä Mirissassa, jossa toivoin näkeväni ensimmäistä kertaa elämässäni sinivalaita, mutta jouduin ”tyytymään” delfiineihin. Voi mua raukkaa, kyllä elämä potkii. Mutta first things first: ylipäätään minulle parhaat matkakohteet on sellaisia, joissa joutuu tsekkaamaan vessanpytyn ennen kuin istuu ( ei lian, vaan elukoiden takia) ja tarkistamaan myös kengät, että loikoileeko siellä joku. Tällaisilla reissuilla ollaan lähellä luontoa ja sellaisia tapahtumia, joita ei rahalla saa. Tarkoitan tällä sitä, että vaikka ostaisit kuinka kalliin safarireissun, ei mitään takuita…
-
SRI LANKA: VUORISTOA, MAISEMAJUNA JA VINKKI MUTAPOLULLE
Saapuminen autolla Nuwara Eliyaan ei mennyt ihan putkeen. Aurinko ehti laskea juuri ennen hurauttamistamme vuoristokylään ja jäimme täysin google mapsin varaan, kun emme nähneet säkkipimeässä juuri mitään. Reittivalinta oli paikantimen mukaan ihan oikea, mutta tiepä olikin laitettu tolpilla poikki juuri ennen majapaikaamme. Pirskutti. Ei auttanut muu, kuin lähteä peruuttamaan jyrkkä kapeaa kujaa, jossa oli kummallakin puolella muurit niin lähellä, että jos olisi ollut matkailuvaunua varten käytettävät sivupeilit, oltaisiin päästy nauttimaan sirpaleiden tuomasta onnesta. Nyt sen sijaan työnnettiin kaksi blondin päätä takapenkin ikkunoista ulos antamaan ohjeita kuljettajalle. Sekä päät että peilit säästyivät ehjinä. Aamuinen kuva, josta selviää, kuinka lähelle pääsimme hotellia…
-
SRI LANKA: RUOKAHOMMELEITA JA PÖLJÄNPOLKUA COCONUT TREE HILLILLE
Minäpä aloitan jälkiruoista. Vasemmalla ylhäällä oleva valkoinen palleroinen on aggala. Voimakkaasti lohkeava ja miedosti kookokselle maistuva paahdetusta riisistä väkerretty pyörykkä. Oikealla hyllyvä tumma neliö on Kalu dodol . Tämä sokerista, riisijauhoista ja kookosmaidosta vaikeasti ja aikaavievästi kyhätty löllyrä oli näistä kolmesta jälkiruoasta kevyin & kivoin. Sit kuvan alareunassa sojottava tötterö. Se jäi lautaselle puoliksi nyrsittynä, koska oli jo aivan liikaa ja aikamoisen tylsä tekele. Tämä parhaillaan vietettävän uudenvuoden juhlajälkkäri kevum on riisijauhoista ja jonkinlaisesta palmusiirapista tehty epäkuohkea leivonnainen. Egghopperit Aivan ihana aamiaisruokalaji. Sekä hyvä että nätti.Näitä on pakko koittaa kotona. Tosta resepti! Tuossa omassani oli vasemmalla jotain sipulisötkötystä (hyvää) ja…
